6年生 調理実習

6年生が家庭科の授業で調理実習を行い、「色どり野菜炒め」を作りました。
ピーマンやにんじん、玉ねぎなど、彩り豊かな野菜を丁寧に切りそろえ、包丁の使い方や火加減に気を付けながらグループで手際よく調理を進めました。

今回のポイントは、算数の授業で学習した「比」を活用して作った特製ソースです。
調味料の割合を自分たちで計算し、味のバランスを工夫しながらおいしく仕上げることができました。

「ちょうどいい味付けができた!」「算数ってこんなところにも役立つんだ!」と、学びのつながりを実感する声も聞こえてきました。
実習を通して、食への関心だけでなく、学んだことを生活に活かす面白さも感じられたようです。
ご家庭でもぜひ、子どもたちの黄金比ソースで野菜炒めを作ってみてくださいね。